第三届「纽约华埠餐馆周」要开始啦！3月14日开幕，为期两周，喜欢中国美食的朋友们，可以藉此享受优惠套餐，品尝不同风格的美味！



今年餐馆周名为「春意盎然的华埠」(Spring For Chinatown)，意在阳春3月，万物苏醒，「华埠餐馆周」就在春暖花开的时候开始；同时也寓意寒冬已过去，餐馆周伴随华埠再次展开朝气蓬勃的一面。活动策画人黄韵如表示，希望更多人关注中国的美食和华埠的餐馆，举办「纽约华埠餐馆周」可以让华埠以外的朋友和游客来华埠体验不同风味的中华美食，也有助于提升华埠的经济和知名度。



纽约是个世界种族文化的大熔炉，每天上演着千百场不同类型的活动，餐馆活动比较受欢迎的有一年两次的「纽约餐馆周」丶「日本餐馆周」丶「韩国餐馆周」等。前两届的「华埠餐馆周」颇受市民的追捧，很多华埠市民都被外围的朋友问及活动的情况。因为中华美食品种较多，黄韵如希望华埠的活动要「设计得与众不同，每年都要有创新，套餐的设计多样化，活动的时间可以相对拉长为两周，让意犹未尽的朋友有时间再返回尝试不同的菜系。」



众多民选官员支持「纽约华埠餐馆周」，国会议员维乐贵丝(Nydia Velazquez)丶州众议员金兑锡丶曼哈坦区长高步迩(Gale Brewer)和市议员陈倩雯等在新闻发布会上提到，聚集人气的餐馆活动，不仅能让亚裔文化在美国社会得以散播和体验的机会，更能带动华埠经济。振兴华埠经济，是所有人的愿望。



今年再度参加餐馆周的华埠餐馆很多，他们都说华埠民众应该团结起来，举办活动吸引外面的人来游玩，提高社区的知名度，也能增添各家生意的人气。第二次参加餐馆周活动的「随缘」餐厅老板陈先生表示，通过上一年的活动，他们增加了约30%的客人，今年他们决定继续参与活动，制定三种25元套餐，在一份套餐中任意选择四种不同的食物，包含店中最受欢迎的本店烧制的北京烤鸭。平时选择四种食物，一定会超过25元，而现在他让客人在餐馆周的时候，仅用25元就能品尝到四种食物。



第三届「纽约华埠餐馆周」开幕在即，主办方期待更多的华埠餐馆加入到活动中，报名者可发电邮给黄韵如(Julie Huang)至[email protected] ，或致电(917)807-0718。