据FOX新闻8月30日报道 美国知名中式快餐连锁品牌 Pxxxx Express近日因一段餐厅后厨视频引发关注。视频显示，在威斯康星州密尔沃基（Milwaukee）一家中餐店内，一名员工疑似站在炸炉设备上方进行清洁，而与此同时，旁边的员工仍在继续制作食物。

更令人意外的是，画面中一名女员工甚至从正在清洁的男员工两腿之间伸手，将一碗食物倒入炸篮中。视频拍摄者看到这一幕后表示：“我简直不敢相信自己的眼睛。”

报道截图

一边清洁，一边还在炸食物

据报道，这段视频由Paul Elisha Finger拍摄。

Paul 表示，今年7月初，他前往位于威斯康星州密尔沃基的一家中餐店时，注意到了后厨发生的一幕。

按照他的描述，当时一名女员工刚刚把食物放入炸炉区域，一名男员工随后便踩上炸炉设备进行清洁。

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Paul称，这名员工站在食物正上方，一边喷洒清洁用的化学制剂，一边进行擦拭。他说：“我简直不敢相信自己的眼睛。”

从曝光的视频来看，当时这名男员工似乎正在清洁炸炉上方的排烟罩区域。

图源：视频截图

然而，厨房并没有因此停止制作食物。画面显示，当男员工站在炸炉区域上方进行清洁时，一名女员工从他的两腿之间伸出手，将一碗食物倒入其中一个炸篮。

图源：视频截图

餐厅回应：不符合食品安全标准

针对视频曝光的情况，Pxxxx Express发言人对媒体作出回应。

Pxxxx Express表示，在第一次得知这段视频后，公司立即采取了行动。

发言人表示，视频中出现的行为不符合公司的食品安全以及工作场所安全标准。

公司随后采取了纠正措施，并对相关餐厅团队进行了重新培训，同时在该地区进一步强化安全操作程序。

Pxxxx Express表示，顾客和员工的安全仍然是公司的首要任务。不过，报道没有进一步说明视频中的员工是否受到停职、解雇或其他具体处分。

全球已有2600多家门店

Pxxxx Express是美国最知名的美式中餐连锁品牌之一。

根据餐饮集团官网介绍，Pxxxx Express创立于1983年，是一家家族企业，将中式风味与美国人的饮食口味相结合。

目前，Pxxxx Express在全球拥有超过2600家门店。

此次引发争议的并不是菜品本身，而是视频中出现的后厨操作方式。餐厅已经明确表示，视频中的行为不符合公司的食品安全和工作场所安全标准，并称已经采取纠正及重新培训措施。

（编译：Yumi）